Ром Lazy Dodo

Ром Lazy Dodo производится в северо-западной части острова Маврикия в округе Памплемус. Свое название rum получил в честь загадочной птицы додо, которую называли ленивой из-за ее неспособности летать. Эти особи вымерли еще в 18 веке, но по сей день считаются национальным символом острова. Выпуском оригинального пиратского напитка занимается крупнейший дистрибьютор маврикийского спиртного – компания Greys Inc. Ltd, которая решила привлечь внимание к исчезающим видам животных путем создания бренда Лейзи Додо. Сырье для изготовления спиртов культивируется на старейших 175-летних плантациях сахарного тростника. Высокое качество крепкого напитка неоднократно было отмечено наградами на международных конкурсах спиртного. Сегодня rum поставляется в Африку, Азию, США и многие европейские государства.

Производится ром Лэйзи Додо из экологически чистого маврикийского сахарного тростника, из которого изготавливают мелассу. Затем жидкость естественным методом сбраживают в течение 1-2 дней и дистиллируют. Готовые спирты перемещают в бочки из лимузенского и белого американского дуба из-под бурбона и даже из-под сахарного сиропа. Напиток стареет в барриках не менее 10 лет, после чего мастер-блендер смешивает разные миллезимные ромы, получая уникальный купаж с карамельно-ванильными и фруктовыми оттенками. Производитель полностью отказался от фильтрации, благодаря чему сохранились все органолептические качества напитка. Спустя годы выдержки ром разливается в дутые стеклянные бутылки с изображением птицы додо на этикетке. Для особых случаев уникальный пиратский напиток можно приобрести в сувенирной фирменной тубе.