Ром La Hechicera

Ром La Hechicera – это премиальный rum, который производится в Колумбии семейной компанией Casa Santana Ron y Licores S.A.S. Предприятие было основано более 2-х десятков лет назад и базируется в городе Боготе. При этом сама дистиллерия и подвалы для хранения спиртов находятся на севере страны на берегу реки Магдалена в городе Барранкилья. Название этого пиратского напитка с испанского переводится как «колдунья». Он изготавливается на основе традиционных рецептов и выпускается ограниченными сериями. Сегодня компанией управляет уже представитель третьего поколения династии, а главным мастером-блендером является сын японских иммигрантов Хиральдо Митуока. Ранее он работал на плантациях сахарного тростника, параллельно изучая все тонкости создания алкоголя, а позже именно он стал создателем редкого колумбийского рома Ла Эчисера. Эксклюзивный rum завоевал не только любовь множества ценителей высококачественного спиртного, но и множество наград на международных дегустационных конкурсах.

Производится ром Ла Эчисера исключительно из натуральных компонентов без искусственных добавок и сахара. Основой для пиратского напитка служит сахарный тростник, культивируемый на местных плантациях, а также закупаемый в странах Карибского бассейна и Южной Америки. Тростниковые стебли измельчают, отжимают и подвергают ферментации. Полученная брага дистиллируется традиционным методом непрерывной перегонки. Чистейшие спирты перемещают в бочки из благородного белого американского дуба из-под бурбона и хереса. Деревянные баррики помещают в прохладные погреба, где ром выдерживается не менее 12 лет по методу солера. Это довольно сложная система, благодаря которой старые спирты медленно смешиваются с молодыми, приобретая уникальные вкусоароматические качества. По достижении необходимого возраста крепкий напиток купажируется с очищенной родниковой водой и бутилируется. Сосуды, в которых продается ром, заслуживают особого внимания: бутылка напоминает форму бочки и украшена яркой восковой печатью и пейзажами Колумбии. При этом рисунок нанесен на заднюю стенку емкости, поэтому изображение кажется объемным. За эксклюзивный дизайн бренд был награжден золотой медалью. Такой оригинальный редкий алкоголь станет отличным подарком на любое торжественное событие.