Ром Doorly`s

Ром Doorly`s – это классический островной rum, изготовленный на Барбадосе. Название напиток получил в честь своего создателя Мартина Дурли, который производил его на собственной вискикурне House of Doorly. После смерти основателя в 1993 году компанию выкупила RL Seale and Company Ltd – это семейное предприятие, основанное в 1920 году. Его хозяевами являются Дэвид Сил – главный мастер-купажист и его сын Ричард. В отличие от большинства производителей, компания нацелена на использование новейших методов изготовления алкоголя, поэтому сегодня их завод оснащен современным технологичным оборудованием. Несмотря на смену владельца, напиток продолжили производить по неизменной рецептуре и под тем же названием. Благодаря своему высочайшему качеству, барбадосский rum Doorly`s стал обладателем множества наград на международных дегустационных конкурсах, а приобрести его можно не только в странах Карибского бассейна, но и в России, США и многих европейских государствах.

Производится ром Дурлис на основе сахарного тростника, выращенного на собственных плантациях завода без искусственных удобрений, и чистейшей родниковой воды из островных источников. Технология изготовления напитка отличается, в зависимости от сорта рома. Например, белый rum создается из дистиллятов, отдыхающих не менее трех лет в бочонках из американского дуба, при этом напиток имеет светло-янтарный цвет. Поэтому после выдержки он проходит угольную фильтрацию, чтобы приобрести чистоту и прозрачность. А темный ром представляет собой бленд спиртов, выдержанных сначала в новых дубовых бочках, а затем в барриках из-под шерри. Готовые купажи имеют натуральные вкусоароматические качества и не содержат искусственных подсластителей. Алкоголь разливается в элегантные дутые бутылки с фирменной этикеткой, на которой изображен гиацинтовый попугай ара. Эта птица занесена в Красную книгу, что подчеркивает эксклюзивность напитка. Ассортимент бренда представлен как молодым белым, так и выдержанными золотыми и темными ромами, которые можно преподнести в подарок в дизайнерских сувенирных коробках.