Ром Boukman

Ром Boukman Botanical – это эксклюзивный пряный rum, выпускаемый небольшой одноименной дистиллерией на Гаити. Бренд был назван в честь одного из освободителей острова Датти Букмана, который на тайной церемонии еще в 1791 году поклялся совершить революцию. Спустя два века был создан крафтовый ром, который изготавливается вручную на основе старинных национальных традиций. Сегодня бренд является частью вискикурни Berling SA – одной из самых известных гаитянских производителей рома. Также, согласно общепринятой мировой классификации, он относится к категории пряного рома, так как содержит смесь 11 ботанических растений. Еще одной особенностью компании является то, что она активно помогает местным общинам, обеспечивая образование детей в Гаити из собственной прибыли. Бренд Букман выбрал для себя подходящий девиз, полностью отражающий бунтарский стиль рома, – «Слушайте голос свободы, поднимающийся в наших сердцах».

Основным компонентом для приготовления рома Букман является сахарный тростник, культивируемый как на юге в каньоне Круа-де Бука, так и на севере вокруг города Кап-Аитьен. Растение подвергается особой обработке до состояния патоки, сбраживается в медных аламбиках и дважды перегоняется. Затем начинается этап мацерации спиртов на горькой апельсиновой корке, душистом перце, натуральном экстракте ванили и миндаля, гвоздике, корице и древесной коре. Полученный пряный напиток разливается в оригинальные бутылки прямоугольной формы из толстого стекла изумрудного цвета. Эксклюзивный ром станет не только украшением праздничного стола, но и незабываемым презентом ценителю высококачественного натурального алкоголя.