Ром Admiral Rodney
Ром Admiral Rodney – это редкий алкоголь, производимый компанией St. Lucia Distillers на одноименном острове в Карибском море. Флагманский бренд предприятия получил свое имя в честь британского адмирала Джорджа Бриджеса Родни, который прославился своей превосходной тактической победой над с французскими войсками в битве при Святых в 1782 году. Компания представляет собой небольшой ликеро-водочный завод, расположенный в долине Розо на острове Сент-Люсия. К слову, сегодня это единственный местный производитель рома, оставшийся после закрытия многих предприятий. Завод оснащен современным оборудованием, а каждый этап изготовления строго контролируется инженерами, техниками и мастерами дистилляции и купажа. Благодаря использованию натурального сырья и слаженной работе персонала получается создать один из лучших в мире ромов. Высокое качество алкоголя было отмечено золотыми медалями на международных конкурсах спиртных напитков в Лондоне и Германии.
Сырье для производства рома Адмирал Родни поставляется из южноамериканской страны Гайаны. Меласса перегоняется в двойной колонне непрерывного типа Coffey, а полученные спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона и портвейна, обожженных изнутри, от 5 до 9 лет. По истечении этого времени они подвергаются фильтрации и смешиваются в определенных пропорциях мастерами-купажистами. Ассортимент бренда представлен несколькими вариациями рома с разной выдержкой:
- HMS Princess (от 5 до 9 лет)
- HMS Royal Oak (от 7 до 12 лет)
- HMS Formidable (от 9 до 12 лет)
Каждая линейка крепкого напитка была названа в честь кораблей, отличившихся в сражениях. Также ежегодно выпускается особая лимитированная серия рома Officer’s Releases, спирты которой сначала выдерживаются 13 лет в бочках из-под бурбона, а затем переливаются в аналогичные емкости из-под портвейна и настаиваются еще 9 месяцев. Разливают напиток в декантеры прямоугольной формы, отличающиеся цветом некоторых элементов этикетки и кольеретки в зависимости от выпущенной серии. Для особых случаев ром можно приобрести в фирменных сувенирных боксах.
