Портвейн Andresen Colheita 1997 г. – красное сладкое португальское винтажное вино из Долины Дору. Произведено из винограда одного года. В удачный и лучший год для насыщения ягод. После сбора урожая ягоды отделили от гребней и отправили на прессование, далее осуществлялись мацерация и ферментация сусла. Выдержка происходила в дубовых бочках долгое время, что придало уникальности вкусу портвейна.
- Сорта винограда: Донзелиньо Тинта, Тинта Амарела, Турига Франсеса.
-
Цвет: янтарный, с рубиновыми отражениями.
-
Аромат: элегантный, с нотами сушеных фиников, сухофруктов, чернослива, дуба, специй, красных фруктов.
-
Вкус: плотный, яркий, с нотами красных фруктов, жженной карамели, орехов, пломбира, инжира, ягодного пирога.
-
Гастрономические сочетания: жареные орехи, сигара, копчёный сыр.
-
Температура подачи: 20–22 °С.
