Портвейн купить - большой ассортимент, цены в магазине КРЮ ПРОФИ. Страница 43г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/1010:00-22:00 Ежедневно+7 (495) 920-20-02info@cru.ru
Один из самых известных винодельческих регионов Португалии, находится на северо-востоке страны. Здесь производят знаменитые португальские портвейны, а также красные и белые вина из местных сортов винограда, таких как Турига Насьонал, Тинта Барока и Виосинью. Известные производители: Taylor's, Graham's, Niepoort.
Это портвейн, произведённый из винограда одного года урожая. Перед разливом в бутылки выдерживается в дубовых бочках 3-6 лет. Характер данного портвейна более пряный, густой и сложный в аромате.
Желто-коричневый портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки. Отличается различными оттенками янтарно-коричневого цвета и ореховыми нотками во вкусе. Более качественный вариант данного портвейна, является с указанием возраста: это тоже смесь, но выдержанная в бочках более 4 лет. Официальными категориями являются 10 лет, 20, 30, 40 и более лет.
Портвейн, цвет которого напоминает рубин, отсюда и название. В процессе выдержки вино практически не окисляется (обычно от 2 до 3 лет в деревянных бочках, стальных или бетонных чанах в зависимости от стиля). Бочки используются большие, объемом от 2000 до рекордных 50 000 литров. Это самые молодые купажированные красные портвейны. За счёт минимального технологического вмешательства портвейн сохраняет первоначальный стиль, сочный, мощный и фруктовый характер.
По сути, винтажный Tawny, выдержанный в бочках не менее 7 лет (обычно 10 и более), причем на этикетке указан год сбора урожая вместо возрастной категории (10, 20 и т. д.). Слово colheita в переводе с португальского означает «урожай» или «винтаж». По внешнему виду и вкусу он похож на хороший Tawny.Главное отличие, заключается в том, что Colheita является продуктом одного винтажа и может сильно меняться из года в год. Не развивается в бутылке.
По сути, винтажный Tawny, выдержанный в бочках не менее 7 лет (обычно 10 и более), причем на этикетке указан год сбора урожая вместо возрастной категории (10, 20 и т. д.). Слово colheita в переводе с португальского означает «урожай» или «винтаж». По внешнему виду и вкусу он похож на хороший Tawny.Главное отличие, заключается в том, что Colheita является продуктом одного винтажа и может сильно меняться из года в год. Не развивается в бутылке.
Портвейн, цвет которого напоминает рубин, отсюда и название. В процессе выдержки вино практически не окисляется (обычно от 2 до 3 лет в деревянных бочках, стальных или бетонных чанах в зависимости от стиля). Бочки используются большие, объемом от 2000 до рекордных 50 000 литров. Это самые молодые купажированные красные портвейны. За счёт минимального технологического вмешательства портвейн сохраняет первоначальный стиль, сочный, мощный и фруктовый характер.
Желто-коричневый портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки. Отличается различными оттенками янтарно-коричневого цвета и ореховыми нотками во вкусе. Более качественный вариант данного портвейна, является с указанием возраста: это тоже смесь, но выдержанная в бочках более 4 лет. Официальными категориями являются 10 лет, 20, 30, 40 и более лет.
Портвейн изготовленный из белых сортов винограда и выдерживается в огромных дубовых бочках (чанах) объёмом 20.000 и более литров.. По сладости различается на 3 категории: Extra Dry, Dry и Sweet. Бывают версии Reserve (выдержка около 7 лет в бочке), а также с указанием среднего возраста на этикетке: 10, 20, 30 и даже 40 лет.
В течение долгого времени данный вид портвейна Национальный Институт вин Дору и Порту официально не закреплял в своей сложной системе классификации португальских крепленых вин. В 2008г. официально всему миру был представлен данный вид портвейна. в 2009 г., Институт закрепил за розовым напитком звание «Rosado ou Rosе», то есть «Порто Розе». Изготавливается из сортов винограда Торига Франка, Тинта Рориш, Торига Насиональ, Тинта Баррока.
Желто-коричневый портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки. Отличается различными оттенками янтарно-коричневого цвета и ореховыми нотками во вкусе. Более качественный вариант данного портвейна, является с указанием возраста: это тоже смесь, но выдержанная в бочках более 4 лет. Официальными категориями являются 10 лет, 20, 30, 40 и более лет.
