Jorge Ordonez & Co Old Vines No3 0.375 l – белое сладкое вино в небольшом объеме, изготовленное из винограда сорта Москатель де Алехандрия, который собирается в середине августа. Доставленный на винодельню виноград подсушивают в течение двух месяцев, а после дистиллируют. После достижения необходимого уровня алкоголя вино охлаждают, останавливая брожение на уровне остаточного сахара 250 г/л. Далее вино выдерживается на протяжении трех лет, достигая крепости 13 градусов и приобретая необычайный аромат зрелых фруктов с нотками персика и ореха.