Айсвайн Bodegas Altolandon Dulce Enero Ice Wine Manchuela 2020 DO 0.5 l – это сладкое органическое ледяное вино от испанского производителя, созданное из винограда одного сорта урожая 2020 года. Гроздья собирают слегка подмороженными в январе в ночное время. После транспортировки ягоды отправляют под пресс для извлечения сока. Затем напиток сбраживают в специальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 2-3 месяцев. Готовый айсвайн был бутилирован в июне 2021 года при крепости 13.5%. Напиток представлен в элегантном сосуде из темного стекла объемом 500 мл. Примечательно, что данный релиз обладает потенциалом к развитию более 2-3 лет.
