Праздник появился в 2019 году по инициативе Совета Рибера-дель-Дуэро (Consejo Regulador Ribera del Duero), чтобы отметить международное значение этого сорта винограда и увеличить его популярность во всем мире. Его отмечают во вторую пятницу июня.
Вердехо - это один из самых старинных сортов винограда в Испании, который производится в регионе Руэда, расположенном на северо-западе Кастилии и Леона.
История винограда насчитывает более тысячи лет. В Средние века виноград Вердехо был сильно подавлен из-за внедрения арабской культуры, которая предпочитала другие культуры винограда. Однако в XVIII веке Вердехо снова стал популярным благодаря работе виноделов из региона Руэда, которые обнаружили, что Вердехо идеально подходит для выращивания на песчаных почвах этого региона. Впоследствии, в период правления римлян на Иберийском полуострове, Вердехо получил широкое распространение и стал одним из самых популярных сортов винограда в регионе.
В 1970-х годах, благодаря работе местных виноделов и дегустаторов, Вердехо получил международное признание за свои качества, и стал одним из наиболее популярных сортов винограда в Испании. С тех пор он продолжает радовать виноделов и любителей вина своими ароматами и вкусами.
Вина из этого сорта обладают уникальным ароматом и вкусом. Они свежие, фруктовые и хорошо сбалансированные, с оттенками цитрусовых, яблока и груши. Могут содержать ноты трав и цветов, что придает им особый характер. Благодаря своей свежести и легкости, вина из Вердехо идеально подходят для употребления в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами и салатами.
Существуют различные виды вина из Вердехо, включая молодые и выдержанные вина. Молодые обычно имеют светло-желтый цвет, а выдержанные - более насыщенный золотистый цвет. Вина, выдержанные в дубовых бочках, обычно имеют более сложный и глубокий вкус с оттенками ванили и специй.
В последние годы производство вин из этого сорта распространилось на другие регионы Испании – в Рибера-дель-Дуэро, Ла-Манчу и Вальядолид.
Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, вина из Вердехо пользуются популярностью во всем мире, и многие виноделы по всему миру стараются выращивать этот сорт винограда и производить из него вина.
Испанцы устраивают в этот день дегустации вин, экскурсии по виноградникам и винодельням, где можно попробовать самые интересные варианты Вердехо. Виноделы и любители вина со всего мира объединяются, чтобы отметить этот особенный сорт винограда и насладиться его уникальным вкусом и ароматом.
Таким образом, Всемирный день Вердехо представляет собой прекрасную возможность для туристов и любителей вина познакомиться с этим уникальным сортом и испанской культурой в целом.
