Международный день бармена – 24 февраля

Как все начиналось

Идея праздника появилась после учреждения Международной Ассоциации барменов (IBA) в 1951 году. Днем ее рождения стало 24 февраля. Эту же дату оставили для поздравления всех сопричастных к барной культуре.

Как отметить

Устроить коктейльную вечеринку дома или штурмовать шумной компанией ближайший бар. Кандидаты для классных миксов: ром, джин, текила, вермут и, пожалуй, фреш.

Кое-что для разговоров за бокалом

Baobab Tree Bar – бар, который просуществовал внутри африканского баобаба до 2016 года. В стволе диаметром около 50 метров могли разместиться до 60 человек одновременно. И это без учета винного погреба, оборудованного там же. Но когда часть дерева, которому, по оценкам исследователей, было от двух до шести тысяч лет, обрушилась, бар закрыли.

Флейринг – мастерство бармена готовить коктейли с элементами жонглирования, эффектными трюками и даже акробатическими приемами. Это направление начало активно развиваться после выхода в 1988 году фильма «Коктейль» с Томом Крузом, хотя придумал его за сотню лет до кинопремьеры Джерри Томас.

Первой женщиной барменом принято считать англичанку Аду Коулман, которая работала в лондонском American bar в начале XX века. Она же придумала коктейль «Ханки Панки».