Граппа Sibona
Граппа Sibona – это престижная марка итальянского спиртного, которая увидела свет почти 100 лет назад в одном из лучших винодельческих регионов страны – Пьемонте. Именно этот бренд получил лицензию N1 от UTI – регулятора местного сектора производства алкогольных напитков. Сегодня Sibona является синонимом большого престижа, которым обладают напитки завода. Использование высококачественного сырья и его тщательная обработка позволили продукции компании добиться успеха как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Регулярное обновление оборудования и опыт двух ведущих энологов, работающих в компании в течение нескольких десятилетий, определили современный образ торговой марки. Выпускаемый здесь алкоголь хорошо известен в более чем 40 странах мира.
Изготавливает граппу Сибона компания The Antica Distilleria в Пьобези-д`Альба из пьемонтского винограда сортов Неббиоло, Барбера, Шардоне и Мускат. На вискикурне по факту приема сырья в тот же день осуществляют его дистилляцию, которая происходит в два этапа: первый – в колонне из нержавейки, второй – в медном аппарате. Спирты для разных релизов граппы Sibona отдыхают изначально в стальных резервуарах, далее, в зависимости от разновидности, или сразу бутилируются, или разливаются по дубовым бочкам из-под бурбона Джек Дениелс, портвейна, мадеры, хереса, сотерна или рома. Именно такой подход обеспечивает лёгкий, но незабываемый аромат и вкус этого напитка. Огромным успехом пользуются такие издания, как Sibona Riserva Rum Wood Finish 44%, Sibona Riserva Barbera 42%, Sibona Riserva Tennessee Whiskey Wood 44%, Sibona Barolo 42% и др. Этот алкоголь является прекрасным дижестивом в чистом виде, а также подходит к свежим фруктам и десертам.