Коньяк Gold Tbilisi
Коньяк Gold Tbilisi – это активно набирающий популярность на родине и за рубежом грузинский алкоголь, название которого в переводе означает «Золото Тбилиси». Спиртное производится в основном винодельческом районе страны – Кахетии – на молодом современном предприятии Bolero and Company. Компания была основана в 2012 году и уже сегодня является крупнейшим поставщиком грузинских дистиллятов во Францию. Кроме завода, фирма владеет обширными виноградниками в терруаре реки Алазани, известном мягким климатом, плодородными почвами и умеренной влажностью.
Винодельня ведёт полный цикл изготовления коньяка Голд Тбилиси – от сбора и докупки винограда до двойной дистилляции, выдержки в собственных емкостях, финального купажирования и бутилирования. Для производства алкоголя используются сорта Саперави, Ркацители и Мцване. Спирты стареют в бочках из французского дуба. Коньяки Gold Tbilisi отличает полнотелость и, одновременно, элегантность, с мотивами сухофруктов, ванили, пряностей, какао и благородной древесины. Это очень питкий алкоголь с длительным согревающим послевкусием. Особой популярностью пользуются такие издания, как Gold Tbilisi VS 3 года 40%, Gold Tbilisi VSOP 5 лет 40% и Gold Tbilisi XO 7 лет 40%. Каждый из них является отличным дижестивом в чистом виде, а также в сочетании с ароматным кофе и горьким шоколадом.