Игристое вино Altemasi Millesimato Brut 2017 г. 0,75 л – белое сухое кюве из одного виноградного сорта ограниченного года урожая, лозы которого культивируются на трентийских виноградниках высотой 450-600 м от уровня моря. Спелые ягоды собираются вручную в ящики небольшого размера и бережно доставляются на производство. Винификацию проводят традиционным способом с соблюдением строгого термоконтроля в барриках и стальных емкостях, после чего осуществляется выдержка сусла на осадке в течение полутора лет. Шампанизация завершается добавлением экспедиционного ликера.
- Сорт винограда: Шардоне – 100%.
-
Цвет: характеризуется соломенно-золотистым оттенком с устойчивым перляжем.
-
Аромат: гармоничный, благоухающий, с выраженными акцентами спелых косточковых и светлых плодов, с нюансами булочки Бриошь, лимонной цедры и полевых цветов.
-
Вкус: свежий, мягкий, с нежными персиковыми, грушевыми, яблочными и цитрусовыми мотивами, с пикантными минерально-цветочными штрихами в шелковистом завершении.
-
Гастрономические сочетания: играет роль аперитива или употребляется в паре с блюдами из овощей, морепродуктов или рыбы.
-
Температура сервировки: 6-9 градусов.
