Игристое вино Montes

Montes — это известный чилийский бренд, который занимается производством высококачественных вин, включая игристые. Винодельня Montes расположена в долине Колчагуа, которая находится в центральной части Чили, известной своим уникальным климатом и почвами, идеально подходящими для выращивания винограда. Этот регион отличается теплыми днями и прохладными ночами, что способствует медленному созреванию винограда и созданию вина с хорошей кислотностью и сбалансированным вкусом.

Для производства игристого вина Montes использует классический метод шампанизации, при котором вторичное брожение происходит в бутылке. Вино производится из таких сортов винограда, как Шардоне и Пино Нуар. Эти сорта идеально подходят для создания игристых вин, обладающих свежестью, тонкими пузырьками и элегантным вкусом.

Игристое вино Montes состоит из двух основных линеек: Montes Sparkling Brut и Montes Sparkling Rosé. Montes Sparkling Brut отличается яркой свежестью и фруктовыми нотами с легкими цитрусовыми оттенками, в то время как Montes Sparkling Rosé имеет более сложную структуру с ароматами красных ягод и нотками миндаля. Оба вина имеют хорошую кислотность и продолжительное послевкусие, что делает их отличным выбором для различных мероприятий и блюд.