Бренди де Херес Barbadillo

Бренди де Херес Barbadillo выпускается крупнейшей в стране семейной компанией по производству традиционных национальных спиртных напитков Bodegas Barbadillo из города Санлукар-де-Баррамеда в субрегионе Херес. Предприятие было основано в 1821 году и сегодня его возглавляют представители уже седьмого поколения династии Барбадийо. Компании принадлежат виноградники площадью почти 500 гектаров в двух лучших терруарах Андалусии, где благодатные почвы и жаркий и в меру сухой климат способствуют выращиванию лучших лоз знаменитых сортов Паломино и Педро Хименес. Именно они и лежат в основе бренди Barbadillo. Компания владеет также несколькими заводами, оснащенными передовым оборудованием. Здесь происходит изготовление сусла и дистилляция спиртов для будущего бренди. Старение спиртов протекает в бочках из белого американского дуба, где ранее содержался херес, как правило, Олоросо. Тары располагаются по системе криадера-солера в собственных подземных хранилищах фирмы общей площадью более 35 000 кв. метров.

Сегодня выпускается впечатляющая линейка бренди Барбадийо от полуторагодовалого BB Solera 36% до коллекционного 20-летнего Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 40%. Релизы этих роскошных напитков, цвета от красного дерева до крепко заваренного чая, привлекают неповторимой мягкостью, полнотелостью с оттенками сухофруктов, миндаля, орехов, дуба, пряностей и легких танинов. Barbadillo превосходен в чистом виде в роли аперитива или дижестива, а также составит достойную пару с кофе и крепкой сигаре. Спиртное бренда с большим успехом экспортируется почти в 100 стран мира. Релизы имеют многочисленные награды на самых престижных международных алкогольных форумах.