Для перуанцев писко — это как для русских водка. Национальный напиток перуанцев состоит из свежесброженного виноградного вина без косточек и кожицы. Дистиллируют писко всего один раз, а затем получают ароматную жидкость с ядреной крепостью 43%. Иногда писко разбавляют водой, несмотря на то, что это категорически запрещено.
Алкогольный напиток писко очень легко спутать с граппой, но это только для неопытных новичков. Настоящие любители этого спиртного напитка уж точно знают, что ничего общего между ними нет. В изготовлении писко используют восемь сортов винограда, вследствие чего у каждого сорта напитка собственный вкус и аромат.
Но технология технологией, а вот как пить писко? Этим вопросом задаются многие, у кого на столе впервые стоит бутылка с этим ароматным алкоголем. Уж перуанцы — то точно знают как пить писко и с чем пить писко! Но не отчаивайтесь, если Вы — не перуанец, все тонкости пития я Вам сейчас объясню.
.jpg "Как пить писко")
Поговаривают, что писко напиток, который местные жители пьют в любое время суток. Если Вы купили бутылочку качественного писко, то можете выпить ее в чистом виде. Писко следует пить при комнатной температуре, тогда все ароматы раскроются перед Вами.
Новички в этом деле, скорее всего, не знают из чего пить писко. Из бокалов для шампанского или вина? Из пивных кружек или водочных стопок? Нет! Пьют этот крепкий напиток из специальных рюмок, очень похожих на рюмки для граппы. Тара представляет собой небольшую рюмочку с ромбовидной формой стенок и узеньким горлышком. Она прекрасно помогает уловить абсолютно все ароматические нотки писко.
.jpg "Как пить писко")
Если Вам покажется, что писко напиток слишком крепкий, то можно подавать его охлажденным, чтобы смягчить алкогольное жжение. Кстати, охлажденный чистый писко можно подавать и в водочных рюмках.
Так как пить писко? Следует налить рюмку, вдохнуть и моментально выпить. Ни в коем случае не задерживайте писко во рту. Однако чаще всего писко употребляется не в чистом виде, а в составе многочисленных коктейлей, самым известным из которых является Писко Сауэр. Коктейли с писко отличаются насыщенным ароматом и достаточно приятным вкусом.
Писко напиток, обладает одним огромным плюсом, который придется по вкусу всем, — после употребления данного спиртного напитка наутро у Вас не будет похмелья! Кроме того, он очень легко пьется. Водка писко — напиток универсальный. Его можно употреблять в качестве аперитива и во время трапезы. Кроме великолепного вкуса, писко имеет и полезные свойства, например, если пить напиток после еды, то он отлично способствует выделению желудочного сока и ускоряет процесс переваривания пищи. Для остроты вкуса в писко можно добавить несколько кусочков льда. Также писко влияет на кровеносное давление, снимает усталость и даже лечит ОРЗ. Но, несмотря на все эти полезные свойства, писко рекомендуется пить в умеренных количествах.
Если Вам интересна культура Южной Америки, то просто необходимо попробовать писко!
