Российское вино из сорта Рубин Голодриги

Рубин Голодриги (Rubin Golodrigi) — это сорт черного винограда, созданный в 1974 году путем скрещивания Рубинового Магарача (Rubinovy Magaracha) и сорта Магарач 6-68-27 (Magarach 6-68-27).

Рубин Голодриги характеризуется среднепоздним созреванием. Кисти этого винограда выглядят элегантно, а ягоды среднего размера, практически шарообразные, покрыты тонкой черной кожицей, на которой есть плотный сизо-серый «восковой» налет (пруин). Мякоть зеленоватая и очень сочная.

Сорт Рубин Голодриги ценят производители вин за его быстрый рост и стабильно высокую урожайность. Он также обладает холодоустойчивостью, что делает его пригодным для многих российских регионов.

Этот сорт винограда используется для производства разнообразных вин, включая столовые, крепленые и десертные красные вина. Особенно примечательны сухие вина, которые выдерживаются в дубовых бочках из натурального дуба и обогащаются оригинальными «пасленовыми» нотками, придающими вину из ягод сорта Рубин Голодриги уникальный и узнаваемый вкус.