Вино Villa Girardi

Вино Villa Girardi – это высококачественный итальянский алкоголь, выпускаемый одноименной семейной компанией. Винодельческое хозяйство было основано в 1986 году Франком Томмази. Завод расположен в северо-восточной части страны в регионе Венето. Выпускаемые вина бренда производятся исключительно из собственного винограда, культивируемого на 30 га плантаций. Лозы произрастают на плодородных почвах, богатых известняком. Многие релизы Вилла Жирарди были отмечены известными винными критиками, а также получали высокие баллы от американских изданий Wine Spectator и Vivino.

Изготавливают вино Вилла Жирарди из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвионе, Треббьяно и др. Урожай собирают исключительно ручным способом в середине осени. Отборные ягоды подсушивают в специальных вентилируемых помещениях. Затем сырье сбраживают классическим методом с емкостях из нержавеющей стали. Созревание напитка протекает в этих же чанах или дубовых барриках. Некоторые релизы подвергаются дополнительной выдержке после розлива в бутылках. Вилла Жирарди выпускает белые, розовые и красные полусухие, сухие и сладкие вариации крепостью в среднем 12-15%. Примечательно, что алкоголь продается в мини-сосудах объемом 0.375 л, классических винных бутылках, а также больших декантерах объемом 1.5 л.