Примитиво
Красный сорт винограда итальянского происхождения. Также известен как Зинфандель. В основном культивируется в регионах Апулья и Сицилия. Вина из Примитиво получаются плотными с высоким содержанием алкоголя, имеет джемовые оттенки и сладковатое послевкусие.
Негроамаро
Сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.Выращивают в основном в Италии, в регионе Апулии, особенно в Саленто. Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. Из него производят красные,розовые вина, возможны также игристые.