Белое сухое вино Collefrisio Pecorino Vignaquadra 0,75 л с уровнем крепости 13,5% произведено из редкого автохтона, выращенного на экологически чистых угодьях восточного побережья Италии, которые классифицируются как органические. Ягоды сорвали с лоз во второй половине сентября и подвергли мацерации, ферментации и выдержке в стальных баках при контролируемых низких температурах.
- Сорт винограда: Пекорино (100%).
-
Цвет: мягкий лимонно-золотистый, играет приглушенными перламутрово-желтыми отблесками.
-
Аромат: чувствуются округлые штрихи тропических фруктов, спелой груши, смородины, трав, цветущего сада и зеленого яблока.
-
Вкус: с выходящими на первый план манговыми, ананасовыми, цитрусовыми, персиковыми и акациевыми полутонами.
-
Гастрономическое сочетание: запеченная форель, сырная нарезка, творожная выпечка.
-
Температура подачи: 8-12 °C.
