Вино Cerretto Barbaresco Alisi 2016 г. 0,75 л с 14-градусной крепостью и моносортовым классическим составом родом из Италии: все стадии его изготовления, а также ручной сбор сырья на протяжении ограниченного сезона прошли в области Piemonte. Ягоды вырастили на винограднике высотой до 290 метров и площадью 1,2 га, сложенном аллювиальными, песчаными и глинистыми породами. Мацерация винограда заняла порядка 10-15 суток, затем сусло поместили в стальные резервуары для ферментации с постоянным контролем температурного режима. Двухлетнее вызревание прошло во французских бочонках вместимостью 300 л. Эксперты советуют употребить вино в течение 10-15 лет после бутилирования.
