Белое сухое вино Tchotiashvili Khikhvi Rcheuli Qvevri предлагается при 13-градусной крепости и отличается моносортовым составом, представленным традиционным грузинским сортом винограда. Изготовление напитка осуществилось на территории Кахетии с применением аутентичных глиняных кувшинов — квеври. В них прошло естественное сбраживание вина. Ежедневно сусло перемешивалось 4-5 раз. Перед розливом напиток некоторое время выдерживался во французских дубовых барриках.