Виски Teeling
Виски Teeling – это эксклюзивный ирландский алкоголь, созданный в 1789 году Уолтером Тилингом – основателем первой в Дублине вискикурни. С тех пор небольшое алкогольное предприятие, ориентированное на узкий круг постоянных клиентов, находилось под управлением семьи основателя. В 1985 году, когда в Ирландии работали считанные винокурни, потомки Уолтера приобрели завод на полуострове Кули. Продукция этой фирмы, директором которой стал Джон Тилинг очень быстро стала популярной во всей стране и успешно экспортировалась в ряд европейских государств. В 2011 году завод Кули был выгодно продан известной американской фирме с условием передачи в собственность семьи Тилинг 16 тысяч бочек отборных спиртов. И в 2011-м сыновья Джона построили в Дублине новую самую высокотехнологичную вискикурню. Логотипом компании стало изображение Феникса – символа возрождения марки. И с 2015 года Teeling наладил производство самого разнообразного по стилю и активно развивающегося бренда. Частная компания за считанные годы наладила производство виски, отмеченного высшими наградами на международных дегустационных конкурсах.
Изготавливается виски Тилинг с использованием одновременно соложеного и чистого ячменя, который ферментируют в сосудах из дерева и нержавеющей стали. Для придания своей продукции неповторимого вкуса производитель использует редкий сорт южноафриканских дрожжей и комбинирует различные по объему бочки из-под хереса, портвейна, мадеры, рома, белого и красного вина. Это определяет общий профиль бренда – полнотелость, естественную сладость, различные фруктовые тона, сливочные нотки и лёгкий сопровождающий дымок. Сегодня Тилинг выпускает 46-процентные купажированные, зерновые и односолодовые сорта виски класса премиум, а также виски по ирландской технологии Pot Still. Разливается премиальный алкоголь в элегантные бутылки из темного стекла с фирменной этикеткой, на которой изображен логотип бренда и подпись самого основателя компании. Приобрести whiskey можно в сувенирной тубе или боксе, что станет статусным подарком на любое торжество.
