Айсвайн Werner & Sohn Leiwener Klostergarten Riesling 1999 0.75 l – это белое сладкое ледяное вино от немецкого производителя, созданное на базе винограда одного сорта урожая 1999 года. Лозы произрастают близ деревушки Leiwen на правом берегу реки Мозель. Ягоды собирают исключительно ручным способом в подмороженном виде. На заводе сырье подвергают прессованию, в полученный сок сбраживают в классической бочке Fuder с использованием натуральных дрожжей при постоянно контролируемой температуре. Затем напиток выдерживается в этих же тарах и разливается при крепости 8.5%. Готовый айсвайн поставляется на продажу в мини-бутылках объемом 375 мл из зеленого стекла. Содержание сахара в ледяном вине составляет 139.8 г/л.
