Люксембургское игристое вино
Люксембургские игристые вина относятся к элите мирового алкоголя и обладают уникальными характеристиками и стилем, которые завоевывают сердца ценителей. Виноделие в этой маленькой стране имеет древние корни, уходящие во времена Римской империи. Традиции выращивания винограда и производства из него спиртного передавались из поколения в поколение, и сегодня они являются важной частью культуры. Становление шипучих напитков началось с разработки традиционных методов брожения в бутылках, придающих готовому продукту особый характер и уникальный перляж.
Важно! Несмотря на свои скромные размеры, Люксембург является единственной страной за пределами Франции, которой разрешено использовать термин «креман» для обозначения своих игристых вин
Игристые вина в Люксембурге создаются с особым вниманием к деталям и использованием таких сортов винограда, как Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Большая часть плантаций расположена вдоль реки Мозель. Умеренный климат с теплой зимой и влажным летом способствует полному созреванию и насыщению сахаром ягод. Готовые игристые вина обладают изысканным фруктовым букетом с нотами груши, зеленого яблока и абрикоса. Вкус раскрывается свежими оттенками с приятной кислинкой и нюансами минералов. Люксембург предлагает разнообразие игристых вин, каждое из которых имеет свой стиль и характер:
- Cremant de Luxembourg Brut (сухое с нотками цитрусовых и ягод);
- Cremant de Luxembourg Demi-Sec (полусухое с привлекательными акцентами выпечки);
- Cremant de Luxembourg Rose (розовое с интенсивными нотами цветов и бархатистой текстурой).
Местные шипучие напитки идеально подходят для особых моментов и торжественных мероприятий. Дегустировать алкоголь рекомендуется в сочетании с устрицами, пирогами, а также фруктовыми и ягодными десертами.
Это интересно! Люксембургские игристые вина завоевывают сердца ценителей и получают высокие оценки от критиков. Мари Коупленд, эксперт из журнала Wine Enthusiast, назвала местные напитки «истинным открытием для поклонников качественного спиртного». На слепой дегустации во Франции игристое из Люксембурга получило высший балл
